O biscoito da sorte chinês
O docinho – que traz um papel com provérbios vagos ou até números para apostar na loteria – está longe de ser um costume milenar chinês: supõe-se que ele tenha sido criado pela comunidade sino-americana de Los Angeles, na década de 1920.
O algodão-doce
Em 1897, os doceiros americanos William Morrison e John C. Wharton criaram uma máquina capaz de derreter açúcar enquanto gira e tece os fios de caramelo do algodão-doce. Ela se tornou popular ao ser apresentada na Exposição Mundial de Paris (1900) e na Feira Mundial de Saint Louis (1904).
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